Vamosrevisando los bogavantes hasta que estén dorados. Servimos los crustáceos en 4 platos, añadimos las patatas fritas y añadimos sal al gusto. Podemos también acompañar este plato con lechuga mézclum y tomates cherry cortados por la mitad. ¡Ya solo nos queda disfrutar de esta exquisita receta de bogavante gratinado al horno!
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Añadirlas patatas y el caldo de pescado; Mientras tanto, cortar los bogavantes por la mitad longitudinalmente. En una sartén aparte, calentar un poco de aceite de oliva y dorar los bogavantes por ambos lados durante unos minutos. Añadir los bogavantes a la olla con las patatas y cocinar por 5 minutos más. Salpimentar al gusto.
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Receta Huevos fritos con patatas fritas y la Reina del Mar . Ingredientes: - 1 Kg langosta. - 4 huevos. - Medio Kg patatas. - Harina. - Aceite de oliva. - Sal.Elbogavante con huevo y patatas de El Jardín de Lutz. / Finca Cortesín. La vianda tiene los pies en ambos mundos, en el popular y en el acotado: lleva huevo –la perfecta sencillez– y lleva
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